Cooperativa de segundo grado integrada por diferentes cooperativas productoras dentro de la IGP Ajo morado de Las Pedroñeras con más de 35 años de trayectoria.
Desde el comienzo, Coopaman fue un instrumento para el conocimiento, la expansión y la comercialización del Ajo morado de Las Pedroñeras, colocándolo como uno de los productos insignia de Castilla-La Mancha primero, y de España después, entrando en las cocinas de millones de casas y restaurantes a lo largo y ancho de todo el mundo.
Se trata, además, de una de las empresas que marcan la vanguardia alimentaria en el emprendimiento de proyectos I+D+i, cuarta gama y en la búsqueda de la versatilidad del envasado.
Desde la aplicación móvil Soydeunica, los trabajadores sus horas laborales y los agricultores pueden consultar toda su producción agrícola.
ISO 9001, Global GAP, GRASP, British Retail Consortium (BRC), International Food Standard (IFS), Agrocolor, CAAE, Naturland, Producción Ecológica...
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